Pastinaak

Pastinaak

door | Moestuinieren

Toen ik voor mijn opleiding stage liep op Tasmanië (Australië) leerde ik de pastinaak kennen. Samen met de zoete aardappel is het een groente die je destijds nog maar weinig zag in Nederland. In Australië wordt beide veel gebakken in een pan met olie en ik vond het...
Rode bieten en rode bietenblad

Rode bieten en rode bietenblad

door | Moestuinieren

Voor mij is het een uitdaging om steeds meer uit eigen tuin te kunnen eten. Ik ben me dan ook meer en meer bewust geworden van wat ik niet gebruik om te eten. Loof bijvoorbeeld gebruik ik vaak weer om te mulchen. Maar op een gegeven moment vroeg ik me af, wat kan ik...
Brandnetels

Brandnetels

door | Moestuinieren

Als je hier en daar op mijn website leest zal het je niet ontgaan zijn dat onze tuin mijn grote passie is (naast fietsen ). Ik ben graag in de tuin en de afgelopen jaren ben ik ook steeds meer op zoek gegaan naar mogelijkheden om zoveel mogelijk voedsel zelf te...
Kiemgroenten: ‘set it and forget it’

Kiemgroenten: ‘set it and forget it’

door | Kiemgroenten

Kiemgroenten zijn een eenvoudige manier om thuis verse vitaminen te kweken. Met alleen wat zaden, water en een beetje licht kun je binnen een paar dagen kleine plantjes laten groeien die je direct kunt eten. Het mooie is dat je hier geen tuin voor nodig hebt; een...