Oxidatieve Stress
Ons lichaam is eigenlijk te vergelijken met een complexe machine, waarin allerlei processen plaatsvinden. Deze processen bestaan uit reacties en bij zo’n reactie kunnen er onstabiele moleculen ontstaan. Deze onstabiele moleculen noemen we vrije radicalen. Op...
Energie besparen met koken
Als dingen me tegen staan, ga ik graag op zoek naar nieuwe manieren. Ik houd niet heel erg van koken, maar doe het omdat het ‘moet’. Nu de energieprijzen de laatste jaren zo gestegen zijn, bedacht ik een manier om én het koken makkelijker te maken én...
Op welk (emotie)paard rij jij?
Op welk (emotie)paard rij jij? Wat is dat nou voor rare vraag. Helemaal als je helemaal niet van paardrijden houdt. En emotie paard? Hoe bedoel ik dat? Het is een vraag die je aan iedereen kunt stellen en ik doe het regelmatig als ik merk dat iemand in mijn omgeving...
Rode bieten en rode bietenblad
Vandaag liep ik door mijn rode bietenveldje en ik kreeg spontaan zin in rode bietenblad stamppot. Met tintelende smaakpapillen haalde ik dus een schaal van binnen om te oogsten. Vorig jaar ontdekte ik pas dat ik het rode bietenblad kon eten en sindsdien gebruik ik dus...